Zur Einstimmung und überhaupt...
frisch gebacken
frisch gebacken
von Camembert und Frischkäse mit rotem Radi, roten Zwiebelringen
Aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
Rinderkraftbrühe mit einer ganzen Maultasche in Streifen geschnitten und geschmälzten Zwiebeln
Entweder mit... oder nur Salat
mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, Hausdressing
mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, Hausdressing
mit Caesar-Dressing, Parmesanspänen und gegrillten Hähnchenbruststreifen
mit Caesar-Dressing, Parmesanspänen und Garnelen vom Grill
Andechser Schmankerl & Schwäbische Klassiker
mit eigener Soße übergossen, serviert mit Kartoffelknödeln und Speckkrautsalat
mit rescher Kruste, dazu servieren wir hausgemachte Kartoffelknödel mit Bröselbutter und Speckkrautsalat
nur mit Bauernbrot und Sauce
nach Art des Hauses serviert mit 1 Paar Wiener Würstel, Rauchfleisch und Butterspätzle
nach Art des Hauses zubereitet mit würzigem Bergkäse, Emmentaler und geschmälzten Zwiebeln, dazu gemischter Salat
geschmälzt oder in kräftiger Brühe, dazu Kartoffel-Blattsalat
auf frischen Champignons in Rahm, dazu Kartoffel-Blattsalat
zwei Schweinemedaillons vom Grill mit frischen Champignons in Rahm, Bubespitzle, geschmälztem Maultäschle und Butterspätzle
in Butterschmalz gebacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat
in Butterschmalz gebacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat
zarte Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel gefüllt mit Saurecreme, dazu gemischter Salat
mit zweierlei Zwiebeln und Kalbs-Jus serviert, dazu Sauerkraut, geschmälzte Maultasche und Butterspätzle
Von Ellem Ebbes
mit saftigem Schweinebraten, knuspriger Hax'n, ein Paar angebräunter Rostbratwürstl und Klosterseufzer, dazu Sauerkraut und Kartoffelknödel
Fleischeslust
unser Bester, aus der Lende geschnitten mit Kalbs-Jus, zweierlei Zwiebeln, Speck-Bratkartoffeln und gemischter Salat
Beilagen
mit Rohkost- und Blattsalaten
Die Wurst ist die Freundin vom Bier
serviert in der Terrine, dazu Händlmaier's süßer Senf und Brezn
auf hausgemachtem Weinsauerkraut mit Bratensaftl und Bauernbrot
von frisch aufgeschnittener Schinkenwurst, reichlich garniert mit saurer Gurke, roten Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu Bauernbrot
von frisch aufgeschnittener Schinkenwurst und Emmentaler-Streifen, reichlich garniert mit saurer Gurke, roten Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu Bauernbrot
Süße Sünden
an weißer Nougatsauce mit marinierten Himbeeren und Schlagrahm
Legende
Zusatzstoffe
- 1 mit Farbstoff
- 2 mit Konservierungsstoff
- 3 mit Antioxidationsmittel
- 4 mit Geschmacksverstärker
- 5 mit Phosphat
- 6 geschwefelt
- 7 gewachst
- 8 geschwärzt
- 9 mit Süßungsmittel
- 10 enthält eine Phenylalaninquelle
- 11 chininhaltig
- 12 coffeinhaltig
Allergene
- # A1,A2,A3,A4,A5,A6,
- A1 Weizen
- A2 Roggen
- A3 Gerste
- A4 Hafer
- A5 Kamut
- A6 Dinkel
- A Glutenhaltiges Getreide
- B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
- H Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse)
- I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- K Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- L Schwefeldioxid und Sulphite (> 10 mg/kg oder 10 mg/l)
- M Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hier finden Sie unsere Tageskarte und Speisenkarte auch zum Download und Ausdrucken.
